美丽由你月刊2017年2月号
所谓"硬水"是指含有较多、可溶性、钙镁化合物的水；硬水并不对健康造成直接危害，但是会给生活带来很多麻烦，比如用水器具上结水垢、肥皂和清洁剂的洗涤效率减低等；
水的硬度是指溶解在水中的盐类物质的含量，即钙盐与镁盐含量的多少。含量多的硬度大，反之则小；GPG为水硬度单位,1GPG表示1加仑水中硬度离子(钙镁离子)含量为1格令；按美国WQA（水质量协会）标准，水的硬度分为6级：0~0.5GPG为软水，0.5~3.5GPG为微硬，3.5~7.0GPG为中硬，7~10.5GPG为硬水，10.5~14.0GPG为很硬，14.0GPG以上为极硬。以上海为例，大部分地区的生活用水为各自来水厂净化处理后的自来水，硬度范围为8~14GPG，按WQA标准属于硬或很硬范围，（部分地区如果使用井水，则硬度更高，达到极硬范围。）
生活注意事项：硬水并不对健康造成直接危害。实际上根据英国国家研究院（theNationalResearchCouncil）的研究，硬水质的饮用水富含人体所需矿物质成分，是人们补充钙、镁等成分的一种重要渠道。进一步的研究指出：当某一地区水中的矿物质溶量很高的时候，饮用水将成为人们吸收钙等成分的主要来源：溶于水中的钙是最易为人体吸收的。
软水因为硬度低对婴儿身体负担较轻，作为冲泡奶粉的用水被人们所看好。奶粉因为本身含有蛋白质和矿物等营养成分，加上高硬度的硬水的冲泡会加重对宝宝身体的负担；婴儿的内脏还未发育完全，矿物成分过量摄入可能会引起消化不良，所以矿物成分含量较低的软水更适合冲泡奶粉。
硬水有许多缺点：
1.和肥皂反应时产生不溶性的沉淀，降低洗涤效果，（利用这点也可以区分硬水和软水）
2.常饮用硬水会增加人体过滤系统结石的得病率。
3.工业上，钙盐镁盐的沉淀会造成锅垢，妨碍热传导，严重时还会导致锅炉爆炸，由于硬水问题，工业上每年因设备、管线的维修和更换要耗资数千万元。
4.硬水的饮用还会对人体健康与日常生活造成一定的影响，没有经常饮硬水的人偶尔饮硬水，会造成肠胃功能紊乱，即所谓的“水土不服”；用硬水烹调鱼肉、蔬菜，会因不易煮熟而破坏或降低食物的营养价值；用硬水泡茶会改变茶的色香味而降低其饮用价值；用硬水做豆腐不仅会使产量降低、而且影响豆腐的营养成分。
硬水常常给人们带来许多危害，硬水在加热的情况下，会沉淀出碳酸钙和碳酸镁，由于碳酸钙、碳酸镁不溶于水，所以对健康生活影响如下：
1、镜面布满水渍；
2、全棉衣服或毛巾板结僵硬，多次洗涤后颜色黯淡；
3、热水器、增湿器等设备管路阻塞、流量减小、寿命缩短；
4、洁白的浴缸或坐便器等设备泛黄；
5、龙头、淋喷头结满水垢、滋生细菌、镀铬的表面水渍斑斑；
6、洗澡后皮肤干燥、粗糙、发痒；
7、头发干枯、打结，不易梳理，只能用专用洗发膏；
8、水质发黄，有铁锈；
9、形成锅垢，阻碍加热器的传热，锅垢太厚时，会使锅炉局部过热，引起锅炉破裂而造成事故，有时还会引起锅炉爆炸；
10、弥漫着消毒水的难闻气味；
11、制出的冰块颜色混浊，有异味。
中国《生活用水卫生标准》中规定，水的总硬度不能过大；如果硬度过大，饮用后对人体健康与日常生活有一定影响；如果没有经常饮硬水的人偶尔饮硬水，则会造成肠胃功能紊乱，即所谓"水土不服"，就是这个意思；如用硬水烹调鱼肉、蔬菜，常因不易煮熟而破坏或降低营养价值而硬水泡茶；会改变茶的色香味而降低饮用价值；用硬水做豆腐不仅使产量降低、而且会影响豆腐的营养成分；硬水问题也使工业上因设备和管线的维修和更换每年耗资数千万元。
硬水（未处理过）中的钙离子很轻易结成固体碳酸钙（即水垢），它会给生活带来好多麻烦，比如用水器具上结出的水垢斑块、肥皂和清洁剂的洗涤效率减低、洗浴后皮肤粗糙、头发凌乱无光泽、洗出来的衣服暗黑僵硬等，其中以对皮肤和衣物的伤害为甚。
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